DIY Linguine Cabonara
Zutaten: Linguine/Tagliatelle Nudeln, Schinkenwürfel, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Sahne, Eigelb, Grana Padano, Petersilie (frisch)
Zubereitung.
Nudeln kochen nach Angabe.
Schinken und Zwiebel anschwitzen, Sahne hinzugeben und Eigelb mit Schneebesen einrühren, Aufkochen lassen, Parmesan dazu. Und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Servieren mit Parmesan Pfeffer und Petersilie garnieren :)
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