F - FOOD - Don`t know the name :D
- - knusprig & italienisch anghaucht - -
Irgendwie hab ich gerade eine Blockade - wie nennt man nur dieses Essen - Ich lass den Namen einfach so - Die Mahlzeit: Don't know the name! Übrigens fällt mir keine Bezeichnung ein, da meine liebe Nachbarin uns eine Freude mit diesem Blech bereitet habt - Ich erkundige mich noch einmal über die Bezeichnung ;) Dieses Rezept zeichnet sich durch seine Eigenschaft des Knusprig-Seins aus - also nicht erschrecken, dass der Teigam Ende nicht einem Flammkuchen ähnelt. Er hat eher etwas von Salstangen :) Zum Rezept:
Ihr braucht: 1x Pizzaboden (gerollt), eine Aubergine, Ricotta Käse, eingelegte Tomaten und Pesto - ob selbstgemachtes oder nicht entscheidet ihr!
Zubereitung: Den Pizzaboden ausrollen - Auberginen in Scheiben schneiden und gleichmäßig af dem Teig verteilen. Die Belegen mit Tomaten, Pesto und Ricotta - anschließend in den Backofen, ganz nach Anleitung des Pizzabodens und danach kurz abkühlen lassen.
Das ganze schmeckt kalt und warm, sodass ihr keinen Zeitdruck habt - Toll ist das ganze auch als Snack für die Arbeit!
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